Daging Sapi Empuk Tanpa Ribet, Coba 2 Cara Ini Pakai Baking Soda

2 days ago 10

informasi online berita online kabar online liputan online kutipan online slot slot gacor slot maxwin slot online slot game slot gacor online slot maxwin online slot game online slot game gacor online slot game maxwin online demo slot demo slot online demo slot game demo slot gacor demo slot maxwin demo slot game online demo slot gacor online demo slot maxwin online demo slot game gacor online demo slot game maxwin online rtp slot rtp slot online rtp slot game rtp slot gacor rtp slot maxwin rtp slot game online rtp slot gacor online rtp slot maxwin online rtp slot game gacor online rtp slot game maxwin online informasi terkini berita terkini kabar terkini liputan terkini kutipan terkini informasi terpercaya berita terpercaya kabar terpercaya liputan terpercaya kutipan terpercaya informasi hari ini berita hari ini kabar hari ini liputan hari ini kutipan hari ini informasi viral online berita viral online kabar viral online liputan viral online kutipan viral online informasi akurat online berita akurat online kabar akurat online liputan akurat online kutipan akurat online informasi penting online berita penting online kabar penting online liputan penting online kutipan penting online informasi online terbaru berita online terbaru kabar online terbaru liputan online terbaru kutipan online terbaru informasi online terkini berita online terkini kabar online terkini liputan online terkini kutipan online terkini informasi online terpercaya berita online terpercaya kabar online terpercaya liputan online terpercaya kutipan online terpercaya informasi online berita online kabar online liputan online kutipan online informasi akurat berita akurat kabar akurat liputan akurat kutipan akurat informasi penting berita penting kabar penting liputan penting kutipan penting informasi viral berita viral kabar viral liputan viral kutipan viral informasi terbaru berita terbaru kabar terbaru liputan terbaru kutipan terbaru slot slot gacor slot maxwin slot online slot game slot gacor online slot maxwin online slot game online slot game gacor online slot game maxwin online demo slot demo slot online demo slot game demo slot gacor demo slot maxwin demo slot game online demo slot gacor online demo slot maxwin online demo slot game gacor online demo slot game maxwin online rtp slot rtp slot online rtp slot game rtp slot gacor rtp slot maxwin rtp slot game online rtp slot gacor online rtp slot maxwin online rtp slot game gacor online rtp slot game maxwin online

Liputan6.com, Jakarta - Daging sapi yang empuk dan mudah dikunyah tentu menjadi idaman banyak orang. Tekstur daging yang alot seringkali menjadi masalah saat mengolah hidangan berbahan dasar daging sapi. Tapi, tahukah kamu bahwa ada cara mudah dan efektif untuk mengempukkan daging sapi, yaitu dengan menggunakan baking soda.

Dosen Prodi Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi Sekolah Vokasi IPB University, Firman Muhammad Basar mengatakan baking soda memiliki sifat basa yang dapat meningkatkan pH dari daging. Peningkatan pH ini menyebabkan protein pada daging menjadi terurai dan lebih sulit untuk saling terikat. Akibatnya, tekstur daging menjadi lebih lembut dan empuk setelah dimasak.

Mengenai penggunaan baking soda biar bikin empuk daging sapi ada dua cara yakni dibilas dan direndam.

1. Dibilas...

Read Entire Article